函館から大間に渡り薬研荘で温泉に浸かり幻の赤ウニを頂きました 2023.5
薬研温泉は下北半島の真ん中、大畑川沿いにありいくつかの温泉宿がありその中でも薬研荘は、名物女将さん（カモシカ女将）とこの季節は地元産の幻赤ウニが有名です。
温泉は、単純泉でこんこんと湧いています。クセのないお湯、小さめの浴槽ですが一人でゆったりと入ることができます。
幻の赤ウニ（手前）は濃厚で口の中で余韻が続きます。これを日本酒で流し込み、また一口とお酒を飲み過ぎました。
津軽海峡フェリーは時間を間違えて出港直前に滑り込みました（係の方へ、ご迷惑をおかけしました）
コメント