彩の国のうどん

埼玉の様々なうどんを紹介します!

埼玉県は武蔵野の大地と荒川水系、利根川水系により豊かな農産物を生産しています。

古くから小麦の生産が盛んに行われており、埼玉県各地で様々なうどんが食されています。

うどんの生産量は、全国2位を誇っています(※1)。

※1 農林水産省 平成21

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