2025.12.17 うどん カレーうどん(市販カレールー) 鰹、鯖の出汁に市販のカレールーを加えてみました。カレー粉がなく蕎麦屋の黄色味をが出ませんでした。具は豚バラと長ネギのみ、小麦はきん斗雲を使用して歯応え喉越しは良く美味しくいただきました。
2024.12.04 うどん 手打ちうどん平田(カレー汁うどん) どうしてもカレーうどんが食べたくなるときがあります手打ちうどん平田さんの特徴は武蔵野うどん系の平打ち麺。これにカレー汁が絡まります。武蔵野うどんといえば肉汁うどんですがこの日はカレー一択、美